ШАРОВЫЕ  МЕЛЬНИЦЫ

Шаровые мельницы – это кондитерские устройства для производства массы, кремов, шоколадной глазури емкостью от 250 до 1000 литров и больше. 

Бак мельницы выполняется из нержавеющей кислотоустойчивой стали, внутренний диаметр бака от 800 до 1000 мм. Для ускорения производственного процесса применяются двойные стенки бака. Пространство между наружной и внутренней стенкой бака наполняется водой, позволяющей постоянно подогревать кондитерскую массу внутри бака.

 


Увеличи фотографию, нажимая на нее!
 

Мешалка 

Мешалка приводится в движение с помощью горизонтального или вертикального редуктора, находящегося в верхней части бака. Для получения однородной массы мешалка поднимается и регулируется. Высота шаровой мельницы зависит от емкости бака и типа применяемого редуктора, находящегося вертикально или горизонтально в верхней части устройства.

Упрощенная схема шаровой мельницы

 

   1. Днище
   2.
Внутренняя рубашка
   3.Обогревательная рубашка
   4.Изоляция
   5.Мешалка
   6.Осадительное сито
   7.Спускной клапан
   8.Управляющий шкаф
   9.Люк
  10.Редуктор отбора мощности

Список может быть значительно длиннее, но всегда решающим фактором являются индивидуальные потребности потребителя.

Шаровая мельница снабжена электрическими грелками, управляемыми термостатами, позволяющими поддерживать постоянную температуру массы внутри бака. Для увеличения эффективности существует возможность смонтировать специальный насос, поддерживающий  постоянную циркуляцию массы в баке. Фирма предоставляет гарантии на устройство.

Мельницы выполняются по заказам – есть возможность изменить габариты и добавочное оснащение устройства.

УСТРОЙСТВА НАШЕЙ ФИРМЫ РАБОТАЮТ НА ТЕРРИТОРИИ ПОЛЬШИ